En mi segundo día vi un Asile Giro con una gallina negra en el patio de un estudio cinematográfico local. Con mi esposa actuando como intérprete, fuimos al patio y encontramos que las aves pertenecían al guardia de seguridad. El gallo era ganador de tres peleas con navajas de tres pulgadas, el arma favorita de los criadores hindúes del sur, ya que el guardián era de Madrás del sur de la India. En mis recorridos por los suburbios de Bombay seguí los cantos de los gallos que me condujeron a un criador hindú que tenía en su criadero cinco gallos y ocho gallinas. Joe, que tiene setenta años y que ha peleado gallos desde los diez, pleno de información e historias, me presentó con los demás criadores en el área y fui tratado con una excelente hospitalidad. El mejor criador del área tenía trescientos gallos en sus canceles, y varas gallinas con sus pollos en su criadero, de las cuales me vendió unos huevos que llevé a Inglaterra cuando volví. Estuve bastante tiempo con él y a pesar que no hablaba inglés, mediante la interpretación, Joe me dijo lo siguiente: los gallos que él peleaba lo hacían con sus espolones naturales, afilados con una hoja de rasurar o un pedazo de vidrio.
El color más común es el negro-colorado; el promedio de peso de los gallos es de diez libras (4.550 Kgs.). Los gallos en la arena son emparejados por estatura y no por peso. El ha viajado y peleado gallos en toda la India, pero nunca ha escuchado del Dora-Dirza; tampoco ninguno de los criadores con los que tuve ocasión de hablar. El dijo que había tres variedades de Asil en la India: las aves que él tenía, que son las más grandes, segundo los Manjolas los cuales son Negros y son peleados en su mayoría en el norte de la India, Pakistán e Irán. Estos son peleados solamente con espolones naturales afilados. La tercera variedad son los llamados Razors (Navajas) y ocasionalmente peleados con acero, pero en su mayoría al natural; su peso es alrededor de cuatro libras diez onzas (2.070 Kgs.). Estas aves provienen de Ahmedabad y son muy valoradas. Las peleas de gallos son todos los domingos. Sin embargo es ilegal debido a las apuestas, pero la policía es pagada y toda asiento para mirar el evento.
Las peleas con espolones naturales duran entre tres y cuatro horas y a cada soltador le es permitido tres panis (Pani significa agua, por lo tanto una atención con agua) y cada pani dura un minuto. Durante el acondicionamiento el gallo es sacado por una hora y me mostró cómo lo camina a un paso acelerado, con movimientos hacia arriba y abajo. El ave luego era masajeada con aceites y cada segundo día puesta en una tina con agua para que nade por diez minutos. El alimento consiste en Bhajara (mijo) y seis almendra molidas con harina de trigo, remojadas en clara de huevo. Loa gallos son peleados al año, las heridas son tratadas usando azafrán con cúrcuma en polvo, el cual es mezclado con aceite de coco.
Las gallinas son peleadas para determinar el apareamiento. Se prefieren las hembras que den seis huevos al año a comparación de otras que produzcan una docena o más; la teoría es que el vigor estaría concentrado en menos huevos al contrario de si hubiese más. Los pollos por lo general pelean a los tres o cuatro días de nacidos, pero generalmente se calman y se mantienen juntos hasta los cinco meses, mientras no haya pollas sueltas o a la vista. La agresión entre las gallinas y pollos puede ser controlada hasta cierto grado mezclando varios granos de la localidad, pero nunca Bhajara, se dice que calienta la sangre y es usado solamente en el cuido. El maíz nunca es usado en ninguna de las aves, se considera que engorda demasiado. Además, en el cuido nunca le es permitido al gallo montar una gallina, se considera que es un debilitante. Sin embargo una gallina siempre es mantenida cerca de él.
Las aves que me mostraron fueron un deleite a la vista, obviamente estaban en un estado físico fantástico. Finalmente debo decir el gran espectáculo que es ver el Asil en su medio ambiente natural. PARTE II.- Después de mirar algunas revistas antiguas y otras recientes sobre aves de combate, pareciera que muchos criadores de Asil en USA e Inglaterra no tienen más visión que la información de autores como Atkinson y Finsterbusch. Es sorprendente cómo personas inteligentes no quieren molestarse en ir a visitar el Asil en su hábitat natural y hablar con los nativos los cuales saben más al respecto, es vez de apoyarse en autores como Atkinson que sólo estaba interesado en un solo tipo de Asil, debido que su peso era similar a las aves inglesas de esa época. Con respecto a Finsterbusch, nunca pisó suelo de la India.
Muchos criadores no hindúes alardean su carrera de criador por más de 40 años de mantener y criar Asiles. A pesar de lo largo de su carrera, es solamente una experiencia con aves hindúes en una tierra extranjera. Podría imaginarme el horror de un criador inglés al escuchar a un criador estadounidense, alardeando de ser una autoridad en aves inglesas, sin siquiera haber estado ni cerca de Gran Bretaña, o que intercambiara ideas con un criador nativo, o viceversa. Algunos de los llamados expertos en Asil comentaron que no estaban sorprendidos al saber que no pude encontrar un criador en mis viajes por la India, que haya escuchado del Dora Dirza, que era un deporte sólo practicado por los Príncipes Reales. Sobre esto, a continuación me permito reproducir lo siguiente: Otra brillante autoridad escribió un artículo diciendo que Alejandro el Grande, cuando abandonó la India, dejó a cargo de altos comandos para controlar el área que conquistó y que éstos se convirtieron en ¡Rajás! Esto no tiene sentido ya que existían los Rajás en la India mucho antes de su invasión. El mismo artículo también dice que estos llamados Rajás, eran caucásicos, que agregaron más sangre blanca a la población la cual era caucásica, y que su piel había oscurecido, debido a una pigmentación en la tierra. No existe evidencia científica que soporte tal teoría y la población mencionada en este contexto eran en realidad semíticos y no de origen caucásico.
Es desconocido por muchos que los Príncipes tenían los gallos Raja Murgh, pero no necesariamente porque eran los mejores Asiles, sino porque eran los más rápidos peleadores, y de más interés. Aún existen Rajas o Príncipes en India, sin embargo ya no tienen el poder. Aún pelean aves como sus ancestros lo hicieron, y también mantienen los Asiles grandes, pero por ser mucho más lentos en el combate no son tan populares!. Los gallos que los príncipes hoy en día crían los juegan con espolones afilados y también romos.
El Dora Dirza no es conocido en India, y esto fue confirmado por mi con las más altas castas de criadores (Brahmin) así como con las más bajas. Peleas con cintas sobre el espolón es común y popular, pero sólo son usadas como una guía o indicador de la habilidad de las aves. Atkinson y otros mencionan que en el Dora Dirza se pelean aves por 4 ó 5 días. Criadores de la India le dirán que los gallos peleados por los príncipes peleaban sólo por 3 a 5 horas, con el resultado de la muerte de uno de ellos. Con respecto a las diferentes clases sociales de la India, los príncipes socializaban y aún lo hacen con los Brahmines y las otras diferentes castas. Sin embargo, se emparejaban tantos gallos para pelear que todo el evento duraba por muchos días, con muchas fiestas y grandes apuestas. Atkinson además menciona que el Dora Dirza era practicado solamente por los deportistas nativos que no estaban en contacto con los Europeos. Esto no tiene sentido, ya que los Rajás (Príncipes) estuvieron en constante contacto con los europeos durante el Imperio Británico. Se sugiere que los Asiles grandes de la India, de los cuales yo tengo, son Malayos. La realidad, he visto verdaderos Malayos en la India, al efecto tengo una foto tomada en Bombay, de una hembra Malaya con sus pollos, y los gallos Malayos son enormes, sobre 15 libras (6.800 Kgs.) y 3 pies (90 cm) de altura, por lo tanto para que su gallo Rajá Murgh tenga una similitud a un Malayo, sólo podría significar que el Malayo en cuestión era un Bantam (Arlequin). En ocasiones los Malayos son usados, pero sólo por las castas más bajas (casta=Estrato Social) ; algunos son buenos pero la mayoría no lo son.
Entre los musulmanes las peleas con cintas sobre los espolones es común, la razón es que la Fe Musulmana está en contra de entrenamientos o cualquiera de los llamados juegos de azar. Para respetar las leyes islámicas como también para apaciguar su propia conciencia, la "mayoría" de los musulmanes no acepta armas artificiales, por lo que los espolones son cortados o encintados, este es el caso también en Turquía. Con respecto a Pakistán, poseo un relato, escrito por un autor pakistaní, de un torneo de gallos en Khanpur, 60 Km. Al norte de Islamabad, la más grande región galleril en el país, con alrededor de 800 hombres presenciando varias parejas de gallos peleando simultáneamente, de éste modo los espectadores pueden elegir cuál pelea mirar. Los cirujanos cobran por reparar cosiendo heridas con agujas e hilos e injertando picos artificiales, si es necesario. Estos mismos hombres también afilan picos y también en ocasiones insertan armas en los espolones: clavos afilados. Sin embargo, la mayoría de las peleas son con cinta. Los mejores Asiles de la India son vendidos sobre 2.000 dólares USA por ave, a pesar que es raro que se ofrezcan a la venta. Es de común entendimiento en la India que los mejores Asiles son obtenidos sea por amistad o robo. Un criador inglés escribió un artículo describiendo una pelea que le fue relatada y que tomó efecto en Kashmir, en el norte de la India. Es interesante ya que la escena, se dice, se llevó a efecto en un área desértica, existe bastante nieve en Kashmir en invierno, pero no desierto En el relato dice que la temperatura era agobiante, cuando en Kashmir es raro que sobrepase los 80º F. (33.8ºC.). Supongo que todo esto se agrega a la mística del Asil y la India. La siguiente información me fue dada por mis buenos amigos en India, uno de los cuales es el más grande criador en Bombay, el Sr. Nana Paralkar y el Sr. Jozi Enriques.
En la India generalmente el Asil se divide en tres grupos: 1º) Asil grande - 30 pulgadas (75 cm) de altura y de un peso de 10 libras (4.550 Kgs.). Colores: blanco, negro, Dhuar (giro), Pila (amarillo), Chitta (pinto), Jala-Lakha (negro-rojo), Lakha (rojo). Java es una mezcla de colores, Dudhi Java (café-blanco), Kala Java (blanco barrado) y Pila Java (mezcla mayoría de amarillo).
2º) Tamaño mediano Mon Jolas, en su mayoría rojo-negro, con un estilo de pela más o menos rápido y son muy bien catalogados como los Asiles grandes.
Se prefiere en esta estirpe que sus espolones apunten hacia abajo, debido a que dan golpes y no ganchos (boleo) como los gallos de cola larga (refiriéndose a Bankivoides). Altura entre 12 a 15 pulgadas, 30 a 38 cm. Peso aproximado entre 4 a 6 libras, 1790 a 2.680 Kgs. 3º) Rezas, pequeños peleadores rápidos, pesos entre 3 a 4 libras, entre 1.330 a 1.790 Kgs. Color: rojo-negro. En la India los gallos son jugados por altura y no por peso, con un máximo de 5 cm. de altura dando y recibiendo. Patas cuadradas es el ideal de todo criador, y gallos que se engrifan al ser tocados muy suavemente en la cloaca es considerado una buena señal. La estirpe conocida por Khan o Ghan, es desconocida y se considera un error de pronunciación y/o deletreo, siendo conocidas por Ghaus - que significa barbones. Los Asiles son altamente apreciados y provienen de un lugar llamado Gol Kunda. Estas aves se conocieron como Gol Kundapila. La estirpe Kulang mencionada por Finsterbusch nunca se ha escuchado o conocido en la India, como tampoco los otros nombres y términos. El mejor libro de Asil recomendado por criadores hindúes es "Murgh Nama", escrito en 1883 en Lucknow y es en Urdu. Es interesante que el autor de este libro no menciona los Rajá Murgh (a veces escrito Rajáh). Espero que haya sido de interés para los criadores de Asil, y espero escribir otro artículo sobre las diferentes crestas y Sri Lanka (Ceilán como de las aves Asiles finas.)
por Alistair David Prudom
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