Como se juega en Nicaragua

En Nicaragua jugamos con navaja de filo, y que yo sepa no se juega con espuelas de ningún tipo.

El tamaño de las navajas se concentra principalmente en dos bloques: los que juegan con navaja alrededor de 1 

pulgada que son los gallos que le llamamos americanos, y los que juegan con navaja de 1/4 o 3 lineas (3/16) de pulgada que son los gallos de tipo español, que cruzados con oriental también se juegan en lo que llamamos 2 lineas cortantes, o sea 1/8 de pulgada.

También jugamos 2.5 lineas o 3.5 lineas. En estas armas tan pequeñas los gallos con buen corte pueden definir un combate en cosa de 30 segundos, aunque se han dado casos de gallos que han ganado en 15 segundos.

A nivel nacional hay galleros que importan gallos principalmente de Mi ami, Puerto Rico, Panama y otros países. 

En lo particular he traido sangre de Jose Chen de Panama del Criadero AlbaSerrrada con buenos resultados en 2.5 y 3 lineas cortantes jugando pollos de 8 a 10 meses contra pollos o contra gallos, y para el próximo año espero jugar los 2 lineas planas en una cruza con oriental.

El tiempo del combate se estipula a 15 minutos en un redondel con piso de tierra. Hay dos soltadores y un juez dentro del redondel. La función del juez en el trascurso del combate es iniciar la pelea y cuando lo merite 

sonar una campana que indica que los soltadores pueden recoger a sus gallos para atenderlos en un tiempo de 20 segundos y ponerlos nuevamente a combatir. El llamado se hace cuando los gallos dejan de pelear, o una de las 

navajas esta pegada en el otro gallo. Esto continua hasta que uno de los gallos clava pico y el juez lo sentencia perdido.

Las apuestas en jugadas normaesl andan alrededor de los $100 a $200 dolares, y en torneos pueden llegar hasta los $2,000 o $3,000 dolares. Casi en todos los pueblos de Nicaragua existe por lo menos una gallera, y la afición a nivel nacional es grande.

De unos años para aca contamos con una revista "Gente de Gallos" dirigida por el periodista Mario Tapia, quien ahora esta procurando como la Asamblea Nacional del gobierno apruebe un reglamento para utilizarlo en las galleras del pais, ya que en muchas galleras no existe reglamento alguno y esto va a beneficiar el deporte de los gallos.

Espero haberles comentando el interés que solicitaron sobre las formas como se juegan este deporte en los diversos países. Si quisieran algun punto mas detallado con gusto se los comento.

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Cria y Alimentacion de Gallos en Cuba

Me llamo Reniel y soy de Cuba, soy criador de gallos de combate, (gallos finos como los llamamos nosotros). Quisiera compartir con ustedes mis experiencias y nuestro modo de entrenar y alimentar nuestros gallos. Yo pertenezco a la asociación de criadores de gallos cubanos, pero también voy a las clandestinas todos los fines de semana, es donde mas juego mis gallos.

He leído algunos comentarios, como ustedes saben cada criador tiene su propio librito que se va aprendiendo tras los años de convivir con nuestros gallos todos los días.

Primero, la mayoría de nuestros gallos los llamamos criollos, podemos decir que ya es una raza Cubana, son gallos que oscilan entre las 3 y 4 libras, es difícil ver uno que pese mas de cuatro libras.

Nuestra alimentación se basa principalmente en maiz, huevo, carne y una especie de hortaliza ( llamada malanga) normalmente le suministramos maíz alrededor de las once o las doce de mediodia, (aprox. 2 onzas) en la tarde le damos una merienda como lo llamamos nosotros ( consiste en una pequeña bolita de malanga ligada con huevo o carne), la malanga se sancocha y una vez cocinada se liga con la yema del huevo hervido. Con la yema del huevo y una malanga se puede alimentar hasta cinco gallos, recuerde que solo es una pequeña cantidad, asi le suministramos la proteina y la vitamina.

Nosotros no contamos con alimentación industrial, o de piensos para este fin, hemos tenido que inventar nuestra propia receta. Es importante chequear en la mañana si todavía quedan restos de maiz en el buche del gallo, de ser asi se debera rebajar la dosis de maiz o aumentar, todos lo gallos comen igual. Le ponemos agua todo el dia.

Nuestro entrenamiento es bien sencillo y no tan esclavizante como para algunos de ustedes, mas bien hay que tener buen ojo para ver cuando el gallo esta de pelea. En Cuba normalmente se corren una vez por semana, o dos veces dividiendo el tiempo de entrenamiento. Esto no lo experimento yo. Mis amigos, es la experiencia acumulada por nuestros criadores mas antiguos y por muchos años de experiencia, en Cuba se juegan gallos desde que los españoles traian sus gallos jerezanos en los barcos y los echaban con los hombres de tierra.

Primero se descrestan y se desbarban, luego se tuzan y se espera a que se sanen por completo cresta, barba y oreja. El primer trabajo se puede topar o no, como desee el criador, a nosotros nos gusta ver la forma de pelear, que tan fuertes estan ya que vienen del monte. Les damos unos cinco minutos, despues los lavamos bien que nunca quede sangre pegada, siempre se debe esperar un tiempo antes de lavarlos para que no se corte la enjundia, esto es valido siempre después de trabajarlos.

A los tres días de haberlo trabajado los volamos unos 5 minutos hacia arriba, no solo es importante las patas de los gallos sino también la fuerza en sus alas.

Los trabajos se van aumentado de tiempo paulatinamente hasta 15 minutos, nunca mas, eso es suficiente y eso que nuestros gallos en las clandestinas no tienen tiempo limite de combate es hasta que uno muera o pierda echado.

Mis amigos, si eso no es resistencia entonces no se que es entrenar gallos, una pelea puede durar minutos o hasta 45 minutos, nosotros tenemos gallos corredores y si le toca uno de contrario y su gallo no esta bien entrenado lo recogerá echado, perdera el gallo y su bolsillo.

Tardamos unos 8 trabajos en ponerlos de pelea, o sea 4 semanas, en ese tiempo decimos que el gallo esta al 75% de su cuido, se hace si es pollo para probarlos, pero si es un gallo ya probado y de buen pelear no lo sacamos hasta tener 14 o 15 trabajos entonces estara al 100%, de seguro en estos es donde mas se apostara.

El entrenamiento se realiza los primeros minutos topando con otro gallo llamado topeto, es el que calienta a los gallos, este debe tener el pico amarrado así el que cuidamos no se dañara, despues se sigue corriendo con la mona o si el gallo es de genio con un gallo de trapo. Al cuarto o quinto trabajo se topa con otro gallo del mismo peso, para valorar como van las cosas. Si el gallo a los 15 minutos no se cansa y monta bien las patas entonces estará de pelea. El ultimo trabajo se da corto de 4 a 5 minutos de descanso el gallo entre 7 a 10 días y para el vallin. En estos 7 o 10 dias de descanso solamente se les da sol en la mañana un rato y de nuevo para la casilla. El dia de la pelea no se les da comida. Discúlpenme los amigos que discrepen de mi modo de cuidar mis gallos, no se que tan conveniente seria correr los gallos dos veces al dia, ¿En que momento se les da la comida? ¿Que tan conveniente seria corren un gallo con comida en su buche?

Por favor, yo no tengo Internet solo correo electrónico, si pueden mandenme lo que puedan de informacion sobre cuido alimentación, sobre todo, me gusta oir las opiniones de todos y de sus formas como criadores, respeto el librito de cada cual. No se preocupen que en nuestro pais no se acabara nunca los gallos finos. Les cuento que en cada pueblo hay un criador de gallos y los fines de semana todos llevan sus gallos para las peleas, es un verdadero espectaculo.







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Cuna de Grandes Galleros, Jerez de la Frontera

  de viajar varias veces por el hermoso pais iberico, descubri una ciudad muy bella y acogedora, donde hay una afición gallistica muy antigua y selecta, de la cual tengo el agrado de hacer este reportaje para la prestigiosa revista PIE DE Cría. Tierra del flamenco, de los toros bravos, de caballos, del bueno vino y...

Ciudad tipicamente Andaluza con una poblacion de 200,000 habitantes, los cuales tienen muy arraigadas sus tradiciones y cultura. Las altas temperaturas se hacen sentir por los meses de Julio y Agosto, donde el termómetro llega facilmente a 38 C; el resto del año su clima es templado con fuertes lluvias por los meses de Noviembre y Diciembre.

Esta ciudad produce los famosos vinos de Jerez donde encontramos las cavas de los Dornec, familia de conocidos criadores de toros bravos, también sede de otra famosa cava la de los Gonzalez Biass; en los meses de Abril y Mayo Jerez se viste de gala por la Semana Santa, donde hay festejos y desfiles, y hombres y mujeres visten sus mejores atuendos andaluces.

También esta la fiesta del caballo donde se ven desfilar los vistosos caballos andaluces con su singular elegancia; en esta ciudad se encuentra la renombrada Escuela Ecuestre Andaluza, conocida mundial mente, donde se celebran espectaculares ecuestres para los visitantes.

Para completar el cuadro, encontramos también una aficion gallistica que data de mucho tiempo atras, y que es muy probable que de aquí hayan partido una buena parte de la gente que llevo su aficion a America.

Jerez cuenta con un reñidero muy moderno, ya que fue construido hace poco tiempo. Por lo general se realizan peleas los sábados en la temporada que abarca de Diciembre a Agosto. Con lo que respecta al gallo Jerezano es un animal muy hermoso, buena parada, nervioso y muy agresivo, alto de piernas, alas grandes que se cruzan entre ellas debajo de la cloaca, cabeza fina, ojos vivaces, cuello mediano y hermosa cola ligeramente levantada.

Los colores preferidos por los criadores son: Colorados, Cenizos y Giros, también se encuentran los Gallinos (pluma de gallina) y los Bolos o Jolinos (cumbo), que no poseen cola, pero en muy poca proporcion. A la mayoría de los criadores les viene la aficion por HERENCIA, YA SEA POR SUS PADRES, ABUELOS O Ti Os, DE LOS CUALES HABLAN ORGULLOSAMENTE.

Las peleas son pactadas a 30 minutos y es al peso y al tamaño de las armas que varían entre 1.6 y 2.2 cm, y pelean ya sea con sus propios espolones o armas postizas, si las han perdido; estas armas son obtenidas de gallos muertos a los cuales les cortan los espolones.

En Jerez de la Frontera y en todo España el reglamento de gallos es uno solo y la región de Andalucia es donde mas afición existe y es donde se encuentra esta bella ciudad de Jerez. Esta region es tambien la que mas ha exportado gallos al extranjero. A países como: MeXICO, VENEZUELA, COLOMBIA, PUERTO RICO y muchos otros mas.

Entre los grandes exportadores encontramos a los señores Miguel Atienza Burga y Alejandro Moreno, este ultimo a exportado en mas de 50 años unos 20,000 gallos, estos dos señores son criadores muy conocidos y respetados.

También conocimos y platicamos con criadores jerezanos como los señores Nicolas Notario, que posee un esplendido criadero, Jose Barrera Alvarez “Figaro”, Manuel Fernandez Crespo, ‘Carrivero’, Bernardo Arellano Gomez “Dito’, Manolo Marcano y otros mas.

Entre las ciudades cercanas a Jerez encontramos San Lucar de Barrameda y el Puerto de Santa Maria, donde la afición gallistica esta mas que presente.

El gallo jerezano o español se cree que fue introducido a España por los ingleses, y es por eso que los aficionados en este pais iberico al gallo de pelea se le conoce como gallo ingles; tambien hay otra teoria que el gallo de pelea proviene de Persia.

De todas forma, el gallo español o ingles como lo llaman aqui, es unico en su genero por su estructura y su estilo de pelear, derrochando valentía en extremo y agresividad, ademas de fuerza a pesar de su pequeña talla (3 a 4 libras) en promedio. Las armas son medidas por el juez o el presidente del reñidero por medio de un escantillon, relacionadas al peso los adversarios; este tiene que ser en general del peso igual, salvo si uno de los contrincantes es tuerto, se le conceden 2 onzas mas de peso.

A los gallos de mas de 4 años se les llama “jaca” y a los gallos que nunca han peleado se les dice “bozal”. Algo que me llamo mucho la atención fue la pelea de crestones, pollos de alrededor de un año de edad, que son peleados cuando la temporada gallistica esta por terminar, pollos que no han sido peleados ni cortadas sus crestas.

La temporada gallistica termina en Agosto y comienza en Diciembre. Para terminar esta nota, sere reiterativo y les dire que Jerez de la Frontera es una ciudad muy hermosa y hospitalaria, donde los aficionados galleros siempre están bien dispuestos a recibir a los visitantes en sus criaderos y a platicar sobre gallos.

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La Costeña, La Barranquita Y Haras Nacionales Triunfan

La Costeña tuvo marca de 8 victorias y 4 derrotas y la Duvó cerró con 9 ganados y 6 reveses.-Santo Domingo. Las trabas La Costeña, Haras Nacionales y Semosa sobresalieron en la jornada del miércoles correspondiente al Invernazo en el coliseo Alberto Bonetti Burgos.

La Costeña, del doctor Rafael Rodríguez y José Luis Navarro, derrotó a Elan, Las Reynas y Yarik, esta última fue la mejor pelea de la cartelera.

Haras Nacionales, de José Martí, vendió a Omega y La Costeña, cerrando el mes de septiembre con récord de 7 ganados, 3 perdidos para .700 de promedio. Un punto a favor del entrenador Julito Pinales.

La Barranquita se impuso a La Costeña, Águilas de Venezuela y Nego Cabrera.

En otros combates, Jimmy Comercial venció a Pedro Uribe; Yarik, a Ragas; Bonanza, a la Águilas de Venezuela; Pachito, a Haras Nacionales; Elan, a Nego Cabrera.

La jornada cerró con la victoria de Omega, a la Tejada; Pedro Uribe, a Las Reynas; Águilas de Venezuela, a Los Gemelos y El Manatí, a las Águilas de Venezuela.

En septiembre, Semosa, del ingeniero Arnordo Morales, terminó con 7 victorias y 3 derrotas para .700 de promedi

De BIENVENIDO ROJAS 

fuente: diariolibre.com

Tradición milenaria del deporte espuelado

identidad de los países latinoamericanos radica en su apego por las tradiciones ancestrales. Se encuentran presentes en la gastronomía, la religión, las celebraciones y los pasatiempos. Entre estos últimos, no cabe duda que uno de los más populares en América Latina es la pelea de gallos.

No existe un registro exacto de cuándo las peleas de gallos se convirtieron en un deporte, pero sí es conocido que los chinos comenzaron a domesticar los gallos para alimento alrededor del año 1400 A.C.

Así que es probable que el ser humano primero haya utilizado el gallo para combates y apuestas, y luego para consumir su carne y los huevos. Si esto es cierto, hace más de 3,400 años que la valentía del gallo de pelea es admirada por los hombres.

Hoy, a las puertas del tercer milenio de la era cristiana, el pasatiempo más antiguo de la historia aún sigue vivo.

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Haras Nacionales Ganó El "Invernazo"

El Invernazo seguirá el miércoles en el coliseo Alberto Bonetti Burgos.-SANTO DOMINGO. La traba Haras Nacionales, de José Martí, logró cinco victorias en la jornada sabatina del "invernazo" en el Coliseo Alberto Bonetti Burgos.

Los ejemplares de Martí ofrecieron un concierto de calidad al derrotar a las trabas Yonelvi, Iván, Lalo y Niñito, El Peñón, Bonetti & Contreras y Nego Cabrera.

Tiro al Blanco, de Niñito Navarro venció a las Águilas de Venezuela, Yonelvi dos veces, Rancho Mi Didi y Haras Nacionales.

La Costeña del doctor Rafael Rodríguez y José Luis Navarro venció a Omega y La Metro.

Nego Cabrera, venció a José Vargas y Luperón; Bonetti & Contreras derrotó a La Metro; Río Jaya a la J.G.

La traba Duvó de José Guillén, le ganó a la M&M y Negro Cabrera. Las Águilas de Venezuela, de Arnordo Morales, se impuso a Yonelvi, Luperón, la M&M e Iván, Lalo y Niñito.

Río Jaya, venció a la J.G y Yonelvi; Corsi, a Miguel Méndez; Jimmy Comercial, a las Águilas de Venezuela; Pega, a Yonelvi y El Peñón, a la J.G.

Miami: El Extraño Caso De Los Gallos Robados

Poco a poco fueron apareciendo los gallos de la calle Flagler.-Desde que el diario El Nuevo Herald, de Miami, publicó una nota denunciando que uno de las esculturas en forma de gallo que adornan la Calle Ocho en la zona de la Pequeña Habana había desaparecido misteriosamente, en cada esquina de este barrio latino no se habla de otra cosa.

Sin embargo, el primer sorprendido con esto es el pintor cubanoamericano Pedro Damián, quien dibujó el modelo en el que se inspiró el recién desaparecido escultor Tony López para esculpir nueve de los 71 gallos que pronto se integraron al paisaje de la ciudad desde que comenzaron a colocarse en sus calles, a finales de 2002.

"Hace mucho tiempo que se están robando los gallos", alega Damián, y agrega que desde los primeros meses del 2003 empezaron a dañar y a llevarse los gallos que estaban ubicados en la calle Flagler

El primer gallo cubanoamericano, propiedad de Empowerment Zone, fue destruido en Flagler y la 2da Avenida del Southwest, junto al gallo bombero de la misma área", dice.

Poco a poco fueron apareciendo los gallos de la calle Flagler, en la zona cercana al río Miami, estropeados y sin ojos, pues al parecer los miembros de las pandillas pensaron que en esas cuentas de cristal, compradas por Damián a muy bajo costo, se escondían cámaras de vigilancia de la policía.

"El primer gallo robado fue de la tintorería Chantres Cleaners, al que le siguió un gallo-médico de los cuatro que encargó Leon Medical Center. Asimismo trataron de robarse el de Bacardi USA, en los jardines de Casa Juancho, hecho que se pudo evitar gracias a un patrullero de caminos que regresaba a su casa de madrugada y sorprendió a tres jóvenes que cargaban con el gallo en brazos".

Los siguientes robos tuvieron lugar en la tienda Ñó Qué Barato, de Hialeah, en la tienda Pegolamp y el restaurante IHop de la 40 Calle del Southwest y la 71 Avenida.

"En algunos de los casos la policía de Miami tenía información del paradero de las esculturas, pero nunca hubo un seguimiento o una investigación al respecto", comenta Damián, extrañado del repentino interés de la prensa por estos hechos, a nueve años de la desaparición de la primera escultura.

El artista recalca que el molde del gallo robado en el restaurante El Pub fue una realización de Lázaro Valdez en resina de vidrio, basado en el diseño original de Damián. Del modelo realizado por Tony López, se hicieron nueve solamente (propiedad del Empowerment Zone); el resto son versiones de los escultores Ramón Lagos y Lázaro Valdez.

"Es una lástima que los depredadores de barrio sigan destruyendo y robando estas pequeñas obras de arte popular que diseñé bajo el nombte de Roosterwalk", concluye Damián, consciente de que sus gallos son, desde su creación, una importante atracción turística de la ciudad, cuyos visitantes nunca abandonan el área donde se celebran los Viernes Culturales sin antes tomarse la foto del recuerdo junto a uno de sus gallos

Mi Didi Y La Rumba Brillan En Invernazo

Coliseo de Santo Domingo.-SANTO DOMINGO. Las trabas Rancho Mi Didi y La Rumba fueron las más sobresalientes en la tercera jornada del Invernazo en el coliseo Alberto Bonetti Burgos.Mi Didi, de Nelson Hernández, derrotó a Yarik y Los Compadres.La Rumba, de Luis Alonso se impuso a Elan y Pedro Uribe.En otros combates, la Duvó de José Guillén, superó a Consorcio Max; Bao, de César Jiménez, venció a la L.V y Víctor Jiménez; Las Américas, a Nego Cabrera; Las Reynas, a Yarik; Nego Cabrera a Bonetti & Contreras; Pedro Uribe a Yarik y Las Terrenas, a Las Américas.




De BIENVENIDO ROJAS 

fuente: diariolibre.com

El Gallo Perfecto

Encastar/encastador que literalmente significa mejorar una raza de animales.-Es sapiencia común que la creencia entre los galleros de hoy día es que el gallo perfecto no existe. La base de esta teoría es que todos los gallos tienen defectos y que por bueno que sea un ejemplar, siempre habrá uno (quizás hasta malo) que por su estilo de pelea le complique la vida o lo que es peor, se la quite! Para hacer hincapié en su teoría, los galleros usan refranes tales como: cualquier chata/mona te mata un gallo bueno. En otras palabras, estas gentes basan sus creencias en lo que en términos gallísticos se conoce como "una viga o el tute." Que no es más que una excepción dentro de la norma, patrón de comportamiento o desenlace común. Los milagros existen y yo estoy consciente de ello, pero por mi parte, yo tomo decisiones basadas en porcentajes y no en golpes de suerte. 

En fin, yo no comulgo con esta idea y pienso que el gallo perfecto si existe, solo que los galleros confunden el gallo perfecto con el gallo invencible y este,el invencible, si que no existe. Pero también expertos, tales como veterinarios y biólogos basándose en estudios y ciencia aseguran que los galleros y entrenadores al igual que aquel personaje mejicano Chaparrón Bonaparte "están en los cierto." Estos expertos basan sus conclusiones en que los gallos todos tienen en mayor o menor nivel defectos congénitos y que aunque estos defectos no estén a la vista están ahí y pueden surgir en cualquier momento; en esto creo tienen cierta razón un gallo extraordinario puede tener ciertas características o rasgos que son de clase recesiva o sea que no se ven y que solo se manifiestan bajo ciertas circunstancias. Estos defectos congénitos pasaran a algunos/as de los hijos/as de dicho gallo y pueden causarle al encastador un mal rato. 

Sin embargo, para que los defectos recesivos del padre se manifiesten en los hijos, la gallina madre debe también poseer los mismos genes "malignos." En otras palabras, no es culpa del gallo sino del encastador que pareo dos animales que la verdad no deberían esta juntos. Es más, este mismo semental con la gallina correcta podría producir pollos de primera, demostrando que el gallo no era el "defectuoso." También, es responsabilidad del encastador saber seleccionar los pollos que utilizara para crianza, para pelear y los que por tener defectos o no estar al nivel deseado deberá eliminar para asi evitar propagar tales defectos o criar animales inferiores. Esto es muy importante, si notan, yo siempre uso el termino encastar/encastador que literalmente significa mejorar una raza de animales. Cuando se cría gallos de pelea, al igual que cuando uno cría sus hijos, la meta principal es que las futuras generaciones sean mejor que la anterior. Por ahí hay muchos que tienen un gallo bueno y simplemente quieren duplicarlo y como resultado terminan perdiendo el vuelo/quedándose atrás. 

Hay gente que no entiende o no cree en este sistema; por eso me gustaría resaltar que las grandes empresas productoras de carne y huevos usando el método científico (la genética) y la eliminación selectiva extensa han creado gallinas y pollos de un fenotipo y genotipo muy uniforme y predecible. No conforme con eso, lograron pollos con mas carne (pechugas, muslos, alas etc. mucho mas grandes.) Y gallinas que ponen huevos en una proporción casi increíble. Esto prueba mi teoría de que el gallo perfecto si existe, solo que tenemos que aprender las técnicas que usan estas grandes compañías productoras; basándonos en genética y un sistema de selección y eliminación bien estrictos podremos consistentemente producir gallos excelentes.

Para terminar, yo creo que el gallo perfecto si existe y me voy a tomar la libertad de describirlo: gallo valiente+cortador+rapido+con recursos+fuerte+capaz de producir buenos hijos=Gallo perfecto 

Si lo que acabo de describir no es el gallo perfecto, será que también queremos que el pobre gallo nos haga los mandados, nos lave la ropa y nos cuide los niños.

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Yonelvi, La Costeña Y Nego Cabrera Ganan

Las dos jornadas del Invernazo han sido un rotundo éxito. El sábado 40 peleas.-SANTO DOMINGO. Las trabas Yonelvi, La Costeña, Nego Cabrera y Yarik fueron las más exitosas en la segunda jornada del Invernazo organizado por el arquitecto Edmónd Elías Hermida en el coliseo Alberto Bonetti Burgos.

La Yonelvi, de José Hernández, derrotó a Tiro al Blanco, Patricia & Tayabo y Los Compadres dos veces.

Los gallos de Nego Cabrera dominaron a las trabas a D'Colores, Tejada, Duvó y La Rumba.

La Costeña, de José Luis Navarro, se impuso a Nego Cabrera y Tiro al Blanco.

Los gallos de Yarik dominaron a la M&M, Ajititi y La Ocoeña.

La Duvó, a Edmónd Elías; Carto Car, a Yonelvi; José Vargas, a Bao; Edmónd Elías, a La Rumba; Tiro al Blanco, a Pega, Bonetti & Contreras, a la Ajititi; La Metro a Yarik; Aguilas de Venezuela, a Patricia & Tayabo; M&M, a Compraventa Victoriá; La MJ, a Santo Domingo Sport; La Ocoeña, a Relámpago; D´Colores, a Nego Cabrera y Bonetti & Contreras; Patricia & Tayabo, a Omega y la JG (José Guillén) en 3 segundos a Consorcio Max

De BIENVENIDO ROJAS 

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La Gallina... ¡Selección Meticulosa

Por Lic. Gerardo Sierra Juárez.-Con el ánimo de no entrar en polémica, comparto la presente información, un tanto general, considerando que el tema se presta para ser abordado desde una diversidad de criterios (todos y cada uno deellos muy respetables) y con la firme intención de que darle al lector una opción más en beneficio de su actividad de crianza de aves de combate.

Después de haber indagado y confirmado por varios medios la calidad de nuestro reproductor macho, y quedar conformes y preparados para formar nuestro lote, llega el turno de seleccionar a nuestra gallina. ¡Vaya tarea! Sobre todo, si tomamos en cuenta que es el macho el que entra al anillo y por eso es más fácil indagar y obtener un buen reproductor que mantenga un código genético adecuado, pero ¿la gallina?, ¿cómo seleccionar la hembra adecuada?

Para muchos, es en ese punto donde comienza realmente el arte de ser criador, y es que la intención de dicho apareamiento debe ser mejorar el producto con el que ya se cuenta (y si usted no tiene esta idea, discúlpeme, pero no sé hacia dónde quiere llegar, amigo), es decir, los padres, todo ello para obtener una mejor la calidad en el producto deseado (las crías).

Con base en lo anterior, lo primero que debemos tener en mente es el tipo de ejemplares que deseamos obtener, es

decir, si queremos animales con un fenotipo musculoso, con pluma pegada corta y bien adherida al cuerpo, patas medianas o largas; o si deseamos animales con una anatomía un tanto más larga (“huesudos”), de cabeza más

larga, ojos rojos, cresta de sierra etc., y que en cuanto a sus características de combate, sean animales defensivos o ofensivos, que tengan una pelea de suelo o aérea, que muerdan lo menos posible, etcétera. 

Nuestro trabajo para indagar sobre nuestra hembra reproductora será aún más arduo, pues como ya mencioné, la gallina no es la que entra el anillo. En este orden de ideas, lo recomendable es acudir a los eventos gallísticos de renombre, aquellos que por la calidad de sus combates hayan ganado cierto prestigio (seguramente usted los ubicará bien) y, con base en lo que vemos, ir seleccionando a aquellos criadores que nos interesen. (Ojo: no todos los partidos crían gallos y usted debe tener mucho cuidado en esto, pues algunos de ellos sólo son intermediarios y vendedores de animales de otros criadores). Así, usted tratará de identificar a los criadores que le parezcan honestos y responsables. Al final, de esa lista de prospectos que tenía al principio, seguramente le quedarán muy pocos; aunque casi todos venden gallos y gallinas, muy pocos venden buenas hembras, y casi nadie vende gallinas ya probadas y excelentes reproductoras.

¿Cree que eso es todo? Pues no; de hecho, la tarea se complicará aún más; sin embargo, allí entran las verdaderas ganas de obtener una hembra de calidad: el esmero y la dedicación serán nuestras armas fuertes, así como la honestidad, primero con nosotros mismos, pues no podemos crearnos falsas ilusiones ni aceptar los tal llamados sofismas. Comente sus necesidades con el criador, indague lo más que pueda sobre la línea que le interesa; si tiene un índice de victorias, solicítele ese dato y, cuando haya obtenido información precisa y veraz, podrá tener la convicción de contar con una hembra reproductora casi ideal. Ahora bien, no faltará quien le diga que esas gallinas no las venden, que son hembras por las que piden mucho dinero; sin embargo, le dejo un par de preguntas: ¿usted es de los que se conforman con animales de ésos que todos tienen? ¿O trata de obtener las mejores sangres y se esmera por conseguir aquellas que otros no se atreverían a tener? Por cierto, déjeme decirle que cuando consiga una hembra con tanto trabajo y sacrificio, el cuidado que le brindará será el mejor, por obvias razones: minucioso, óptimo; y no es para menos, porque, ¡ah, cómo le costo trabajo adquirirla! 

De hecho, de manera correlativa, estará obligado a ser más ordenado incluso con sus métodos de crianza, con la alimentación, la higiene y el cuidado de sus ejemplares, pues deseará tenerlos en las mejores condiciones posibles para que nada pueda fallar y no haya pretextos para echar a perder lo que le resultó tan difícil de conseguir.

Reflexión

¿Cree usted que sea conveniente tener un método de selección vía telefónica? Porque a algunas personas les basta levantar la bocina telefónica, hacer un depósito bancario… ¡y listo! Creen que los mejores ejemplares ya vienen en camino a su corral. ¡Vaya confianza!, dejar nuestro tiempo, dinero, trabajo y esperanzas en manos de otra persona (que

seguramente ni siquiera conocemos), que tendrá el poder de decidir por nosotros. Pero, bueno, yo sólo brindarles estas líneas, esperando sinceramente que puedan servirles como apoyo.

Comentarios: lic.gsj@hotmail.com

Fuente: revista Pie de Cría.